%PDF-1.4
%
29 0 obj
<>
endobj
160 0 obj
<>stream
2009-02-26T16:07:19Z
2010-10-11T09:17:43+02:00
2010-10-11T09:17:43+02:00
ABBYY FineReader 8.0 Professional Edition
Fraccionamiento térmico; Grasa vacuna; Interesterificación; Transesterificación
Beef fat; Interesterification; Thermic fractionation; Transesterification
Print
True
http://grasasyaceites.revistas.csic.es
Grasas y Aceites. Vol 42, num 4 (1991)
1988-4214
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
0017-3495
application/pdf
(c) Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Licencia Creative Commons 3.0 España (by-nc)
Propiedades físicas y químicas de las grasas bovinas fraccionadas e interesterificadas
M. A. Grompone
Fraccionamiento térmico
Grasa vacuna
Interesterificación
Transesterificación
Beef fat
Interesterification
Thermic fractionation
Transesterification
uuid:df795e1b-993f-42f3-afe6-3a758c85dc70
uuid:a5232636-1740-4c74-bebf-89bc9de8f2a8
endstream
endobj
55 0 obj
<>/Encoding<>>>>>
endobj
25 0 obj
<>
endobj
30 0 obj
<>/Font<>/ProcSet[/PDF/Text/ImageB]/ExtGState<>>>/Type/Page>>
endobj
1 0 obj
<>/Font<>/ProcSet[/PDF/Text/ImageB]/ExtGState<>>>/Type/Page>>
endobj
5 0 obj
<>/Font<>/ProcSet[/PDF/Text/ImageB]/ExtGState<>>>/Type/Page>>
endobj
9 0 obj
<>/Font<>/ProcSet[/PDF/Text/ImageB]/ExtGState<>>>/Type/Page>>
endobj
13 0 obj
<>/Font<>/ProcSet[/PDF/Text/ImageB]/ExtGState<>>>/Type/Page>>
endobj
17 0 obj
<>/Font<>/ProcSet[/PDF/Text/ImageB]/ExtGState<>>>/Type/Page>>
endobj
21 0 obj
<>/Font<>/ProcSet[/PDF/Text/ImageB]/ExtGState<>>>/Type/Page>>
endobj
156 0 obj
<>stream
HWnH}Wy,bݧ$sAdwGO4E'$QCJ^_fS&HlfWթsNq#uZYæ͇|͖N6v}!lm66oFjzC|m5}[q.G^qf6n݈9A(>vc=W'$1mxL~q2mB0le6\r
%X#՝д}ePd)+;T/?Ɨ:3n\qXϏ="d+&{>X2ԇT7c'tHKO\+=ka[84@GTázjh6f~RwXlʽ8"\iwg1Í:sA!P1@þ>Ud(*BsTDEY8v<.. Q#c@>r*oI1cUPW9paAPǡn?և=@S4|%]IuXȖB*lv]BZB %Qdw