Vol. 57 No. 1 (2006)

Monográfico: Tendencias en el procesado de aceitunas de mesa y aceite de oliva
Published: 2006-03-31

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  • [es] Books

    R. Zamora, J. L. Ruiz Barba, A. López, R. Borja Padilla, C. Gómez Herrera, Ana J. Jiménez, M. Brenes Balbuena, F. J. Hidalgo, C. Mariscal Copano
    126-132