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Lanza, B., Consiglio per la Ricerca e la sperimentazione in Agricoltura. CRA-OLI Centro di ricerca per l’olivicoltura e l’industria olearia, Italy

  • Vol 64, No 3 (2013) - Research
    Effects of maturation and processing technologies on nutritional and sensory qualities of Itrana table olives
    Abstract  PDF