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Simões, Ilka S., Faculdade de Ciências Farmacêuticas – Universidade de São Paulo, Brazil

  • Vol 52, No 6 (2001) - Research
    Interacciones entre mezclas de aceites de palma y palmiste interesterificados. II – Microscopía y Calorimetría Diferencial de Barrido (DSC)
    Abstract  PDF