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Dias de Mello Castanho Amboni, Renata, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Ciência de Alimentos, UFSC – Florianópolis, Brazil

  • Vol 59, No 2 (2008) - Research
    Quality evaluation of Pecan nuts [Carya illinoinensis (Wangenh.) C. Koch] during storage in different packaging
    Abstract  PDF