Cárdenas de Reátegui, Gladys, Facultad de Ingeniería Química, Iquitos-Perú. Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, Peru

• Grasas y Aceites Vol. 59 No. 2 (2008) - Research
  Fractionation and interesterification of palm (Elaeis guineensis) oil from Peruvian Amazon
  Abstract  PDF