Rodríguez, R., Unidad de Bioquímica Farmacológica y Lípidos. INTA, Universidad de Chile, Chile

• Grasas y Aceites Vol. 48 No. 1 (1997) - Research
  Hydrolysis of coconut oil (Cocos nucífera L.) by specificity and no positional specificity enzimes.
  Abstract  PDF