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N

Nepote, Valeria, Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, FCEFyN (UNC), IMBIV (CONICET) (Argentina)
Nepote, Valeria, ICTA, Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales (UNC), IMBIV-CONICET (Argentina)
Nergiz, Cevdet, Celal Bayar University, Faculty of Engineering, Food Engineering (Turkey)
Nergiz, Cevdet, Celal Bayar University, Engineering Faculty, Department of Food Engineering (Turkey)
Nicola, S., Department of Agricultural, Forest and Food Sciences, VEGMAP, University of Turin (Italy)
Nicoletti, V. R., São Paulo State University (UNESP), Institute of Biosciences, Humanities and Exact Sciences (IBILCE) (Brazil)
Niemelä, J. R.K., Raisio Group, Raision Margariini (Finland)
Niemelä, J. R. K., Group, Raision (Finland)
Nieto, S., Unidad de Bioquímica Farmacológica y Lípidos. Universidad de Chile (Chile)
Nieto, S., Unidad de Bioquímica Farmacológica y Lípidos. INTA, Universidad de Chile (Chile)
Nieto, S., Unidad de Bioquímica Farmacológica y Lípidos, INTA, Universidad de Chile (Chile)
Nieto, S., Laboratorio de Lípidos y Antioxidantes, INTA, Universidad de Chile (Chile)
Nieto, S., Unidad de Bioquímica Farmacológica y Lípidos. Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos, Universidad de Chile. (Chile)
Nieto, S., Unidad de Bioquímica Farmacológica y Lípidos. Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos. Universidad de Chile (Chile)
Nieto, Susana, Unidad de Bioquímica Farmacológica y Lípidos, INTA, Universidad de Chile (Chile)
Nieto, Susana, Unidad de Bioquímica Farmacológica y Lípidos and Unidad de Nutrición Clínica. Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos, Universidad de Chile (Chile)
Nieto, Susana, Laboratorio de Lípidos y Antioxidantes, INTA, Universidad de Chile. (Chile)
Nieto, Susana, Laboratory of Lipids and Antioxidants, INTA, University of Chile, Santiago (Chile)
Nieto, Susana, Laboratory of Lipids and Antioxidants, INTA, University of Chile (Chile)
Nieto, Susana, Laboratorio de Lípidos y Antioxidantes. Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos (INTA) (Chile)
Niezgoda, N., Department of Chemistry, Wrocław University of Environmental and Life Sciences (Poland)
Nilchian, Z., Department of Food Science and Technology, Science and Research Branch, Islamic Azad University (Iran, Islamic Republic of)
Nina Naquiah, A. N., Halal Products Research Institute, Universiti Putra Malaysia (Malaysia)
Ninow, Jorge L., Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Florianópolis (Brazil)
Nitão Diniz, Zeomar, Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Universidade Federal da Paraíba (Brazil)
Niu, L., Engineering Laboratory for Agro-processing and Safety Control of Jiangxi Development and Reform Commission & School of Food Science and Engineering, Jiangxi Agricultural University (China)
Niu, LiYa, School of Biotechnology and Food Engineering, Hefei University of Technology (China)
Nobre, L. R., School of Chemistry and Food, Federal University of Rio Grande (Brazil)
Noé Arroyo, F., Departamento de Biotecnología de Alimentos. Instituto de la Grasa (CSIC). (Spain)
Nöel, Jean Pierre, CEA-Saclay, Service des Molécules Marquées (France)
Nöel, Jean Pierre, CEA/Saclay, Service des Molécules Marquées (France)
Nogueira, A. C., Department of Food Technology, School of Food Engineering, University of Campinas (Brazil)
Nogueira Cavaletti Moreira, Rosana, Laboratorio de Óleos e Gorduras - Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) (Brazil)
Nolasco, S. M., Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Bs. As (Argentina)
Nolasco, S., Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (Argentina)
Nolasco, S., Facultad de Ingeniería. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (Argentina)
Nolasco, S. M., Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Bs. As. (Argentina)
Nolasco, S.M., Facultad de Ingeniería Química (UNCPBA), Olavarría (Argentina)
Nolasco, Susana M., Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (Argentina)
Nombela, César (Spain)
Nooman, M. U., Biochemistry Department, Division of Genetic Engineering and Biotechnology, National Research Centre (Egypt)
Nooman, M. U., Biochemistry Department, Division of Genetic Engineering and Biotechnology, National Research Center (Egypt)
Noor Armylisas, A. H., Advanced Oleochemical Technology Division (AOTD), Malaysian Palm Oil Board (MPOB) (Malaysia)
Nordström, L., Instituto Tecnológico de Canarias (Spain)
Noriega-Rodríguez, J. A., Departamento de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de la Universidad de Sonora (DICTUS) (Mexico)
Nouairi, Issam, Laboratoire Caractérisation et Qualité de l’Huile d’Olive, Centre de Biotechnologie, Hammam-Lif (Tunisia)
Nour, V., Department of Horticulture & Food Science, University of Craiova (Romania)
Nour-Eddine, Karam, Laboratoire de Biologie des Microorganismes et Biotechnologie, Faculté des Sciences Université d’Oran (Algeria)
Nour-Eddine, Karam, Laboratoire de Biologie des Microorganismes et Biotechnologie. Département de Biotechnologie, Faculté des Sciences, Université d’Oran, Algérie
Nour-Eddine, Karam, Laboratoire de Biologie des Microorganismes et Biotechnologie, Faculté des Sciences, Université d’Oran (Algeria)
Nour-Eddine, Karam, Laboratoire de Biologie des Microorganismes et Biotechnologie, Faculté des Sciences Département de Biotechnologie, Université d’Es Senia (Algeria)
Novais, Júlio M., Centre of Biological and Chemical Engineering, Instituto Superior Técnico (Portugal)
Nunes, C. A., Department of Food Science, Federal University of Lavras (Brazil)
Nunes, E. E.C., Federal University of Lavras - UFLA (Brazil)
Nunes, I. L., Escola de Nutrição, Departamento de Ciência dos Alimentos, Universidade Federal da Bahia (Brazil)
Núñez, M. J., 1Departamento de Enxeñería Química. Universidad de Santiago de Compostéla. (Spain)
Núñez, M. J., Departamento de Ingeniería Química. Universidad de Santiago de Compostela (Spain)
Nuñez, M. J., Dpto. Ingeniería Química. Universidad de Santiago de Compostela (Spain)
Núñez-Gastélum, J. A., Departamento de Biotecnología y Ciencias Alimentarias, Instituto Tecnológico de Sonora (Mexico)
Núñez-Sánchez, N., NIRSoluciones S.L. (Spain)
Nur Herken, Emine, Pamukkale University, Engineering Faculty, Food Engineering Department (Turkey)
Nurrulhidayah, A. F., Laboratory of Halal Science Research, Halal Products Research Institute, Universiti Putra Malaysia (Malaysia)
Nus, Meritxell, Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición). Facultad de Farmacia. Universidad Complutense (Spain)
Nusantoro, B. P., Laboratory of Food Technology and Engineering, Ghent University - Department of Food and Agricultural Product Technology, Gadjah Mada University (Belgium)
Nusantoro, B. P., Malaysian Palm oil Board - Department of Food and Agricultural Product Technology, Gadjah Mada University (Indonesia)

O

Obabire, K., Biochemistry Department, Bells University of Technology (Nigeria)
Ocaña, M. T., Center for Advanced Studies in Energy and Environment (CEAEMA). Agrifood Campus of International Excellence (ceiA3). Department of Chemical, Environmental and Materials Engineering. University of Jaén (Spain)
Ocaña-Peinado, F. M., Department of Statistics and Operations Research, Faculty of Pharmacy, University of Granada (Spain)
Ochando Pulido, J. M., Chemical Engineering Department, University of Granada (Spain)
Ochando-Pulido, J. M., Department of Chemical Engineering, University of Granada (Spain)
Ochando-Pulido, J. M., Chemical Engineering Department, University of Granada (Spain)
Ochoa, Julio J., Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos, Departamento de Fisiología, Universidad de Granada (Spain)
Oddone, Sebastián, Instituto de Tecnología, Facultad de Ingeniería y Ciencias Exactas, Universidad Argentina de la Empresa (Argentina)
Odjobo, B. O., Analytical Division, Federal Institute of Industrial Research, (Nigeria)
Ogliari, Paulo José, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Tecnologia de Alimentos, UFSC (Brazil)
Ogliari, Paulo José, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Ciência de Alimentos, UFSC – Florianópolis (Brazil)

Ö

Öǧütcü, M., Çanakkale Onsekiz Mart University, Faculty of Engineering, Department of Food Engineering (Turkey)

O

Oiz-Jiménez, C., Compañía Española Comercializadora de Oleaginosas, S.A. (Spain)
Ojeda, Mabel, Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería, Ciencias y Administración, Universidad de La Frontera (Chile)
Ok, S., School of Earth Sciences, The Ohio State University - Petroleum Research Center, Kuwait Institute for Scientific Research (United States)
Ok, S., School of Earth Sciences, The Ohio State University - Institut für Chemie, Universität Osnabrück (United States)
Ok, S., Çanakkale Onsekiz Mart University, Faculty of Engineering, Department of Food Engineering (Turkey)
Okoro, E. E., College of Health and Sciences, Adventist University of West Africa (Liberia)

Ö

Ökten, Sevtap, Ege University, Faculty of Agriculture, Department of Dairy Technology (Turkey)

O

Olajide, T. M., School of Life Sciences, Shanghai University 333 (China)
Olgun, Arzu, Department of Biology, Karadeniz Technical University, 61080 Trabzon, Turkey (Turkey)
Oliart-Ros, R. M., Instituto Tecnológico de Veracruz. (Mexico)
Oliart-Ros, R. M., Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos, Instituto Tecnológico de Veracruz (Mexico)
Olías, J. M., Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC) (Spain)
Olías, J. M., Instituto de la Grasa y sus Derivados Avda. Padre García (CSIC) (Spain)
Olías, J. M. (Spain)
Olicón-Hernández, D. R., Instituto Politécnico Nacional. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Departamento de Microbiología - Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Medicina, Departamento de Bioquímica (Mexico)
Oliva, J. M., CIEMAT-Departamento de Energías Renovables (Spain)
Olivas, Raquel, Instituto de Desarrollo Regional. Universidad de Castilla-La Mancha (Spain)
Oliveira, Manuela, Instituto Nacional de Investigação Agrária e das Pescas/EAN (Portugal)
Oliveira, P. P., Laboratory of Bromatology, Faculty of Pharmacy, University of Oporto (Portugal)
Oliveira Cavalheiro, José Marcelino, Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Universidade Federal da Paraíba (Brazil)
Oliveira dos Santos, A., Social Sciences, Health and Technology Center, University of Maranhão (Brazil)
Olivero-David, R., Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) - Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición). Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid (Spain)
Olmeda, Miguel, E.T.S. Ingenieros Agrónomos de Albacete. Universidad de Castilla-La Mancha (Spain)
Olmedo, R. H., Química Biológica, Facultad de Ciencias Agropecuarias (UNC), IMBIV-CONICET (Argentina)
Omar A. K, Mohd, Division of Environmental Technology, School of Industrial Technology, Universiti Sains Malaysia (Malaysia)
Onivogui, G., State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University (China)
Ordóñez, A. I., Universidad Pública de Navarra. Área de Nutrición y Bromatología (Spain)
Ordoñez, J. A., Department of Nutrition, Bromatology and Food Technology Faculty of Veterinary, University Complutense (Spain)

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