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V

Víctor-Ortega, M. D., Chemical Engineering Department, University of Granada (Spain)
Vidal, A. M., Center for Advanced Studies in Energy and Environment (CEAEMA). Agrifood Campus of International Excellence (ceiA3). Department of Chemical, Environmental and Materials Engineering. University of Jaén (Spain)
Videla, L. A., Molecular and Clinical Pharmacology Program, Institute of Biomedical Sciences, Faculty of Medicine, University of Chile (Chile)
Vieira, D. S., Departamento de Física, Universidade Estadual de Maringá (Brazil)
Vieira, T. M.F.S., Department of Agroindustry, Food and Nutrition, College of Agriculture “Luiz de Queiroz”, University of São Paulo (Brazil)
Vieites, J. M., Microbiology and Toxins Area. ANFACO-CECOPESCA (Spain)
Viejo, J. M., Instituto de Nutrición y Bromatología (CSIC-UCM). Facultad de Farmacia (Spain)
Viera, María, Instituto de la Grasa (CSIC) (Spain)
Viera-Alcaide, I., Phytochemicals and Food Quality Group, Instituto de la Grasa (CSIC) (Spain)
Viera-Alcaide, I., Food Characterization and Quality Department, Instituto de la Grasa (C.S.I.C.) (Spain)
Viera-Alcaide, I., Departamento de Calidad y Caracterización de Alimentos, Instituto de la Grasa, CSIC (Spain)
Viera-Alcaide, Isabel, Food Characterization and Quality Department. Instituto de la Grasa (C.S.I.C.). Seville (Spain)
Vigo, M. S., Departamento de Química Orgánica, Area Bromatología. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires (Argentina)
Vigo, S., Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Buenos Aires (Argentina)
Vilar Hernández, Juan, Departamento de Organización de Empresas, Marketing y Sociología. Universidad de Jaén - GEA Westfalia Separator Ibérica, S.A., Centro de Desarrollo y Competencia para Aceite de Oliva (Spain)
Vilar Hernández, Juan, Departamento de Administración de Empresas, Contabilidad y Sociología. Universidad de Jaén - GEA Westfalia Separator Ibérica, S.A. Centro de Desarrollo y Competencia para Aceite de Oliva (Spain)
Vilas Boas, E. V.B., Federal University of Lavras - UFLA (Spain)
Vilas-Boas, Luís, Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica (Portugal)
Vilhena, André M., Centre of Biological and Chemical Engineering, Instituto Superior Técnico (Portugal)
Villaescusa-García, V., Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología, Facultad de Ciencias Químicas. Universidad de Salamanca - Compañía Española Comercializadora de Oleaginosas, S.A. (Spain)
Villalobos, F. J., Departamento de Agronomía, Universidad de Cordoba - Instituto de Agricultura Sostenible, CSIC (Spain)
Villalobos Ochoa, C., Laboratorio CITELAB del Módulo de Servicios Tacna CITE Agroindustrial (Peru)
Villanueva, Alvaro, Instituto de la Grasa. (Spain)
Villanueva, Gerardo, Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ) (Mexico)
Villar, J., Unidad de Hipertensión Arterial y Lípidos, Servicio de Medicina Interna, (Spain)
Villar, J., Unidad de Hispertensión y Lipidos, Servicio de Medicina Interna, Hospital Universitario Virgen del Rocío, Sevilla (Spain)
Villela da Costa Braga, Maurício, Laboratório de Biotecnologia Alimentar, Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Universidade Federal de Santa Catarina (Brazil)
Villemin, D., Caen- University (France)
Villeneuve, P., Laboratoire d’Ingénierie des Biomolécules, ENSAIA-INPL (France)
Viloria-Matos, Alfredo, Universidad Simón Rodríguez, Ingeniería de Alimentos, Laboratorio de Biomoléculas (Venezuela, Bolivarian Republic of)
Vioque, B., Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC) (Spain)
Vioque, E., Instituto de la Grasa (C.S.I.C.), Sevilla (Spain)
Vioque, J., Instituto de la Grasa, CSIC (Spain)
Vioque, J., Instituto de la Grasa (CSIC), Sevilla (Spain)
Vioque, J., Instituto de la Grasa. Avda. Padre García Tejero 4. 41012-Sevilla. España (Spain)
Vioque, J. (Spain)
Vioque, J.
Vioque, J., Food Phytochemistry Department. Instituto de la Grasa (C.S.I.C.) (Spain)
Vioque, J., Instituto de la Grasa (C.S.I.C.) (Spain)
Vioque, J., Instituto de la Grasa (C.S.I.C.), Sevilla (Spain)
Vioque, J., Departamento de Fisiología y Tecnología de Productos Vegetales. Instituto de la Grasa, C.S.I.C. (Spain)
Vioque, Javier, Departamento de Fisiología y Tecnología de Productos Vegetales. Instituto de la Grasa (CSIC). (Spain)
Vioque, Javier, Instituto de la Grasa (Spain)
Vioque, Javier, Departamento de Fisiología y Tecnología de Productos Vegetales. Instituto de la Grasa (CSIC) (Spain)
Visioli, Francesco, University of Milan, Department of Pharmacological Sciences (Italy)
Vito, R., Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, CRA-OLI Olive Growing and Oil Industry Research Centre (Italy)
Vivanco, J. P., Department of Food Science and Chemical Technology. Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas. Universidad de Chile (Chile)
Vivanco, S., Verkol Lubricantes (Spain)
Vivancos, J., Hospital San Juan de Dios (Spain)
Vivar-Quintana, A. M., Área de Tecnología de los Alimentos, Escuela Politécnica Superior de Zamora (Spain)
Vivero, J., Nutrition Department, Faculty of Medicine, Universidad de Chile (Chile)
Vizcarra, M., Molecular and Clinical Pharmacology Program, Institute of Biomedical Sciences, Faculty of Medicine, University of Chile (Chile)
Vlázquez-Moreno, L., Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de la Universidad de Sonora (Mexico)
Volkmann, Harriet, Laboratório de Biotecnologia Alimentar, Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Santa Catarina (Brazil)
Volpi, M. P.C., Department of Engineering of Materials and Bioprocesses, School of Chemical Engineering, University of Campinas (Brazil)
von Holleben, Maria Luiza A., Instituto de Química, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brazil)
Vural, Mecit, Gazi Univ. Science Faculty, Biology Deprt., Ankara (Turkey)

W

Wagdy, S. M., Fats and Oils Dept., National Research Centre (Egypt)
Wagner, Jorge R., Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA). Facultad de Ciencias Exactas, Universidad Nacional de La Plata (Argentina)
Wagner, Jorge R., Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA), Facultad de Ciencias Exactas, Universidad Nacional de La Plata (Argentina)
Wahbi, S., Laboratoire de physiologie végétale, Département de Biologie, Faculté des Sciences Semlalia (Morocco)
Wakrim, R., Laboratoire de physiologie végétale, Département de Biologie, Faculté des Sciences Semlalia (Morocco)
Wan, F. L., Guangdong Saskatchewan Oilseed Joint Laboratory, Guangdong Engineering Technology Research Center for Oils and Fats Biorefi nery, Department of Food Science and Engineering, Jinan University (China)
Wan, Y., State Key Laboratory of Crop Biology, Shandong Key Laboratory of Crop Biology, College of Agronomic Sciences, Shandong Agricultural University (China)
Wang, B. C., Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University (China)
Wang, C. T., Shandong Peanut Research Institute (China)
Wang, C. T., Shandong Peanut Research Institute (SPRI) (China)
Wang, M., Shandong Peanut Research Institute (China)
Wang, T., Shandong Peanut Research Institute (China)
Wang, X. Z., Shandong Peanut Research Institute (SPRI) (China)
Wang, X., State Key Laboratory of Food Science and Technology, Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, School of Food Science and Technology, Jiangnan University (China)
Wang, X. Z., Shandong Peanut Research Institute (China)
Wang, Y. Y., Jilin Agricultural University (China)
Wang, Y. Y., Lipids Group, Academy of State Administration of Grain (China)
Wang, Y., Qingdao Agricultural University (China)
Wang, Y., Guangdong Saskatchewan Oilseed Joint Laboratory, Guangdong Engineering Technology Research Center for Oils and Fats Biorefi nery, Department of Food Science and Engineering, Jinan University (China)
Wathelet, J. P., U.E.R. Chimie Genérale et organique. Faculté des Sciences Agronomiques. (Belgium)
Watson, Martin P., Department of Sensory Science, Campden Food and Drink Research Association Chipping Campden (United Kingdom)
Wawrzeńczyk, C., Department of Chemistry, Wrocław University of Environmental and Life Sciences (Poland)
Weber, Nikolaus, Max Rubner Institute, Federal Research Institute for Nutrition and Food (Germany)
Wei, Xiangyong, College of Pharmacy, Guangxi Traditional Chinese Medical University (China)
Wei, Z. J., School of Food Science and Engineering, Hefei University of Technology - Agricultural and forestry specialty food processing industry technological innovation strategic alliance of Anhui province (China)
Weiland, C. M., Department of Agroforestry Sciences, College of Engineering, University of Huelva (Spain)
Weng, X. C., School of Life Sciences, Shanghai University (China)
Weng, X. C., School of Life Sciences, Shanghai University 333 (China)
Weng, X., School of Life Sciences, Shanghai University 333 (China)
Weng, X. C., School of Environmental and Chemical Engineering (China)
Wessman, P., AgResearch Limited - Department of Microbiology, Uppsala BioCenter, Swedish University of Agricultural Sciences (New Zealand)
Wester, I., Group, Raision (Finland)
Wester, I., Raision, Raisio (Finland)
Wester, I., Raisio Group, Raision Margariini (Finland)
Wiege, Berthold, Max Rubner Institute, Federal Research Institute for Nutrition and Food (Germany)
Wiese, B., Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Bs. As. (Argentina)
Wiese, B., Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Bs. As (Argentina)
Wilde, P., Institute of Food Research, Norwich Research Park, Norwich NR4 7UA.UK. (United Kingdom)
Williams, Christine M., Hugh Sinclair Unit of Human Nutrition, School of Food Biosciences, University of Reading (United Kingdom)
Willnecker, Alberto, Departamento de Tecnología Química, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Río Cuarto (Argentina)
Wilson, Peter D.G., Institute of Food Research Norwich Research Park Colney. NORWICH NR4 7UA, UK. (United Kingdom)
Wittig, Emma, Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Universidad de Chile
Wittig, Emma, Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Universidad de Chile (Chile)
Woerfel, John B., Consultant, American Soybean Association (Belgium)
Wolf, Irma V., Programa de Lactología Industrial - Facultad de Ingeniería Química (Argentina)
Wolf, V. (Spain)
Womeni, H. M., University of Dschang, Faculty of Science, Department of Biochemistry (Cameroon)
Wroniak, M., Faculty of Food Sciences, Department of Food Technology, Warsaw University of Life Sciences (Poland)

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