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C

Campra-Madrid, P., Área de Tecnología de Alimentos, Departamento de Ingeniería Química, Universidad de Almería (Spain)
Camusso, C, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Córdoba (Argentina)
Camusso, C., Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad de Córdoba. Rep. Argentina (Argentina)
Camusso, C., Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Córdoba (Argentina)
Camusso, C., Facultad de Cs.Agropecuarias. Universidad Nacional de Córdoba (Argentina)
Camusso, C., Laboratorio de Química Orgánica. Dpto. de Biología Aplicada. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad Nacional de Córdoba (Argentina)
Canales, Amaia, Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición). Facultad de Farmacia. Universidad Complutense (Spain)
Candioti, M. C., Programa de Lactología Industrial – Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral (Argentina)
Candioti, Mario C., Programa de Lactología Industrial - Facultad de Ingeniería Química (Argentina)
Canet, Miguel, Cooperativa Comarcal «Valle de Albaida» (Spain)
Cano, Clemente, Departamento de Bromatología, Facultad de Veterinaria, Universidad de Murcia (Spain)
Cantalapiedra, J., Farm Counselling Services. Consellería do Medio Rural, Xunta de Galicia (Spain)
Cantellops, Dennis, US Food and Drug Administration, Atlanta Center for Nutrient Analysis, Atlanta (United States)
Cao, L. L., School of Biotechnology and Food Engineering, Hefei University of Technology - Key Laboratory for Agricultural Products Processing of Anhui Province (China)
Caponio, Francesco, Dipartimento PRO.GE.SA., sezione di Industrie Agro-Alimentari (Italy)
Caporale, G., Dipartimento di Biologia - Sez. Tecnologie Alimentari Universita della Basilicata (Italy)
Capote, A., Laboratorio de Grasas y Aceites, Cátedra de Fisicoquímica, Facultad de Química. (Uruguay)
Capote, A., Laboratorio de Grasas y Aceites, Cátedra de Físicoquímica, Facultad de Química. Avda. Gral. Flores 2124, C.P. 11800, Montevideo, Uruguay (Uruguay)
Cappelletti, Giulio Mario, Dipartimento di Scienze Economico-Aziendali, Giuridiche, Merceologiche e Geografiche (SEAGMeG) – Università degli Studi di Foggia (Italy)
Carballo, J., Área de Tecnología de los Alimentos. Facultad de Ciencias de Ourense. Universidad de Vigo (Spain)
Carballo, J., Área de Tecnología de los Alimentos, Facultad de Ciencias de Ourense, Universidad de Vigo (Spain)
Carballo, J., Área de Tecnología de los Alimentos, Facultad de Ciencias, Universidad de Vigo (Spain)
Carballo, Javier, Área de Tecnología de Alimentos. Facultad de Ciencias de Orense. Universidad de Vigo (Spain)
Carballo, Javier, Área de Tecnología de los Alimentos. Facultad de Ciencias de Orense. Universidad de Vigo. (Spain)
Carballo, Javier, Facultad de Ciencias de Ourense, Universidad de Vigo (Spain)
Carballo, Javier, Área de Tecnología de los Alimentos. Facultad de Ciencias de Orense. Universidad de Vigo (Spain)
Cárdenas, S., IFAPA Centro El Toruño (Spain)
Cárdenas, S., Analytical Chemistry Division, University of Córdoba (Spain)
Cárdenas de Reátegui, Gladys, Facultad de Ingeniería Química, Iquitos-Perú. Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (Peru)
Cardoso, L. P., Department of Applied Physics, Institute of Physics, University of Campinas (Brazil)
Cardoso de Oliveira, R., Universidade Estadual de Maringá-Departamento de Engenharia Química (Brazil)
Carelli, A. A., PLAPIQUI (UNS-CONICET). La Carrindanga, Km. 7, C.C. 717. 8000 -Bahía Blanca, Argentina (Argentina)
Carelli, Amalia A., PLAPIQUI (UNS-CONICET) (Argentina)
Carlozzi, Pietro, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Istituto per lo Studio degli Ecosistemi, Sede distaccata di Firenze (Italy)
Carmona, José A., Departamento de Ingeniería Química, Universidad de Sevilla, Facultad de Química. (Spain)
Carmona, L., Instituto Tecnológico de Canarias (Spain)
Carmona, M. A., Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias, Universidad de Córdoba (Spain)
Carnacini, Laura, Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas (Argentina)
Carnevale, Silvia, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Istituto per lo Studio degli Ecosistemi, Sede distaccata di Firenze (Italy)
Caro, I., Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de León (Spain)
Carpes, S. T., Graduate Program in Chemical and Biochemical Technology Process, Chemistry Department, Federal University of Technology (Brazil)
Carrapiso, Ana I., Escuela de Ingenierías Agrarias, Universidad de Extremadura (Spain)
Carrasco, J. A., Departamento de Procesos, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) CSIC (Spain)
Carrera Sánchez, Cecilio, Departamento de Ingeniería Química. Facultad de Química. Universidad de Sevilla (Spain)
Carrierre, C. J., Food and Industrial Oil Research, National Center for Agricultural Utilization (United States)
Carril González-Barros, S. T., Dpto. Química Analítica, Nutrición y Bromatología. Area de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Santiago de Compostela (Spain)
Carrillo, F, Laboratorio de Control de la Contaminación Ambiental, INTEXTER, Terrassa (Spain)
Carrillo, F., INTEXTER-UPC (Spain)
Carrillo-Domínguez, S., Dpto. de Nutrición Animal, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (Mexico)
Carrión, S., Cardiovascular Risk and Nutrition Research Group (CARIN), Hospital del Mar Medical Research Institute (IMIM) - Universitat Pompeu Fabra (Spain)
Caruso, T., Dipartimento Scienze Agrarie e Forestali, Università degli Studi di Palermo (Italy)
Carvajal, Juan C.L., Departamento de Alimentos, Facultad de Recursos del Mar, Universidad de Antofagasta (Chile)
Carvalho, A., Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro (Brazil)
Carvalho Junior, R. N., Technology Institute, Program of Post-Graduation in Food Science and Technology, Federal University of Pará - Technology Institute, Program of Post-Graduation in Amazon Natural Resources Engineering, Federal University of Pará (Brazil)
Casado, Francisco Javier, Instituto de la Grasa (C.S.I.C.), Sevilla (Spain)
Casagrande, J. R. R., Agroindustrial Science and Technology Department, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Brazil)
Casanoves, Fernando, Facultad de Ciencias Agropecuarias - Universidad Nacional de Córdoba.Av. Valparaiso, s/n. Ciudad Universitaria. 5000 Córdoba - Argentina (Argentina)
Cascajo-Almenara, M. V., Departamento de Fisiología, Anatomía y Biología Celular. Centro Andaluz de Biología del Desarrollo. Universidad Pablo de Olavide (Spain)
Caselli, Simona, Agrónomo; Firenze (Italy)
Casimiro-Soriguer Escofet, J. L., Aceites y Proteínas, S.A. Dpto. Ingeniería Química. Facultad de Química. Sevilla (Spain)
Castañer, O., Cardiovascular Risk and Nutrition Research Group (CARIN), Hospital del Mar Medical Research Institute (IMIM) - CIBER of the physiopathology of obesity and nutrition (CIBEROBN) (Spain)
Castellano, J. M. (Spain)
Castellano, J. María (Spain)
Castellano, J. M., Instituto de la Grasa. CSIC. Food and Health Department. Campus of University Pablo de Olavide (Spain)
Castellano, J. M.
Castellano Orozco, J. Mª
Castellano Orozco, J. Mª.
Castellón Arnau, A., Grasas Alimenticias, S. A. (Spain)
Castellón Arnau, Antonio, HIJOS de CANUTO VILA, S.A. Barcelona (Spain)
Castiella, M., Universidad Pública de Navarra. Área de Nutrición y Bromatología (Spain)
Castillo, Alviomar, Universidad Simón Rodríguez, Núcleo Canoabo. Laboratorio de Biomoléculas (Venezuela, Bolivarian Republic of)
Castillo-Badillo, C., Dpto. de Zootecnia, Universidad Autónoma Chapingo (Mexico)
Castillo-Domínguez, R. M., Dpto. de Nutrición Animal, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (Mexico)
Castrillón, A. María, Instituto de Nutrición y Bromatología Facultad de Farmacia - Ciudad Universitaria (Madrid) (Spain)
Castrillón, A. M., Instituto de Nutrición y Bromatología (CSIC-UCM). Facultad de Farmacia (Spain)
Castro, A., Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de León (Spain)
Castro, D. N., CRILAR-CONICET, Anillaco (Argentina)
Castro, J., Dpto. Olivicultura y Arboricultura Frutal. C.I.F.A. «Alameda del Obispo» Córdoba. Consejería de Agricultura y Pesca. (Spain)
Castro, Julia, Centro de Investigación y Desarrollo en Grasas y Aceites (CIDGRA), Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Universidad de Chile (Chile)
Castro-Molero, N., Instituto de la Grasa. C.S.I.C. Avda. P. García Tejero, 4. 41012 Sevilla (Spain)
Catalano, M., Istituto Industrie Agraria, Universitá Studi, Bari (Italy)
Catalano, M., Istituto dei Industrie Agrarie, Università di Bari. Via Amendola, 165/A. Bari, Italy (Italy)
Catalano, P., Dipartimento S.A.V.A.-Sezione Ingegneria and Ambiente, Universitá del Molise (Italy)
Catania, P., University of Palermo. Department of Agricultural and Forest Sciences (Italy)
Catania, P., Dipartimento dei Sistemi Agro-Ambientali, Università di Palermo (Italy)
Catulo, Luis, Instituto Nacional dos Recursos Biológicos/Instituto Nacional de Investigaçao Agrária (Portugal)
Catulo, Luís, Instituto Nacional de Investigação Agrária e das Pescas/EAN (Portugal)
Cayuela, J. A.
Cayuela, J. A. (Spain)
Cayuela, J. A., Instituto de la Grasa, CSIC (Spain)
Cayuela, J. A., Departamento de Fisiología y Tecnología de Productos Vegetales Instituto de la Grasa (Spain)
Cayuela, José Antonio, Instituto de la Grasa (CSIC), Sevilla (Spain)
Cayuela Sánchez, J. A., Instituto de la Grasa, CSIC (Spain)
Cayuela Sánchez, J. A.
Cayuela Sánchez, J. A. (Spain)
Cayuela Sánchez, José Antonio (Spain)
Cazzoli, Ampelio F., Centro de Investigación y Desarrollo en Tecnología de Alimentos. Universidad Tecnológica Nacional (Argentina)
Cea, Mara, Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería, Ciencias y Administración, Universidad de La Frontera (Chile)
Cedeño González, F. O., Departamento de Explotación Industrial, Facultad de Mecánica. Universidad de Cienfuegos. (Cuba)
Cedeño González, Fidel Oscar, Departamento de Explotación Industrial, Facultad de Mecánica. Universidad de Cienfuegos (Cuba)
Çelik, Sait, Bingöl University, Faculty of Science and Arts, Department of Chemistry (Turkey)
Centeno, A., Dpto. Producción Agraria. Universidad Politécnica de Madrid (Spain)
Cerda, H., Departamento de Ciencias Animales, Pontificia Universidad Católica de Chile (Chile)
Cerecedo-Cruz, L., Instituto de Ciencias Básicas. Universidad Veracruzana (Spain)
Cerqueira-Lima, A. T., Institute of Health Sciences, Federal University of Bahia (Brazil)

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