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Carmona, M. A., Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias, Universidad de Córdoba
Carnacini, Laura, Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas
Carneiro, J. D.S., Federal University of Lavras - UFLA
Carnevale, Silvia, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Istituto per lo Studio degli Ecosistemi, Sede distaccata di Firenze
Caro, I., Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de León
Carpes, S. T., Graduate Program in Chemical and Biochemical Technology Process, Chemistry Department, Federal University of Technology
Carrapiso, Ana I., Escuela de Ingenierías Agrarias, Universidad de Extremadura
Carrasco, J. A., Departamento de Procesos, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) CSIC
Carrera Sánchez, Cecilio, Departamento de Ingeniería Química. Facultad de Química. Universidad de Sevilla
Carrierre, C. J., Food and Industrial Oil Research, National Center for Agricultural Utilization
Carril González-Barros, S. T., Dpto. Química Analítica, Nutrición y Bromatología. Area de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Santiago de Compostela
Carrillo, F, Laboratorio de Control de la Contaminación Ambiental, INTEXTER, Terrassa
Carrillo, F., INTEXTER-UPC
Carrillo-Domínguez, S., Dpto. de Nutrición Animal, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Carrión, S., Cardiovascular Risk and Nutrition Research Group (CARIN), Hospital del Mar Medical Research Institute (IMIM) - Universitat Pompeu Fabra
Caruso, T., Dipartimento Scienze Agrarie e Forestali, Università degli Studi di Palermo
Carvajal, Juan C.L., Departamento de Alimentos, Facultad de Recursos del Mar, Universidad de Antofagasta
Carvalho, A., Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro
Carvalho Junior, R. N., Technology Institute, Program of Post-Graduation in Food Science and Technology, Federal University of Pará - Technology Institute, Program of Post-Graduation in Amazon Natural Resources Engineering, Federal University of Pará
Casado, Francisco Javier, Instituto de la Grasa (C.S.I.C.), Sevilla
Casagrande, J. R. R., Agroindustrial Science and Technology Department, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
Casanoves, Fernando, Facultad de Ciencias Agropecuarias - Universidad Nacional de Córdoba.Av. Valparaiso, s/n. Ciudad Universitaria. 5000 Córdoba - Argentina
Cascajo-Almenara, M. V., Departamento de Fisiología, Anatomía y Biología Celular. Centro Andaluz de Biología del Desarrollo. Universidad Pablo de Olavide
Caselli, Simona, Agrónomo; Firenze
Casimiro-Soriguer Escofet, J. L., Aceites y Proteínas, S.A. Dpto. Ingeniería Química. Facultad de Química. Sevilla
Castañer, O., Cardiovascular Risk and Nutrition Research Group (CARIN), Hospital del Mar Medical Research Institute (IMIM) - CIBER of the physiopathology of obesity and nutrition (CIBEROBN)
Castellano, J. M.
Castellano, J. M., Instituto de la Grasa. CSIC. Food and Health Department. Campus of University Pablo de Olavide
Castellano, J. M.
Castellano, J. María
Castellano Orozco, J. Mª
Castellano Orozco, J. Mª.
Castellón Arnau, A., Grasas Alimenticias, S. A.
Castellón Arnau, Antonio, HIJOS de CANUTO VILA, S.A. Barcelona
Castiella, M., Universidad Pública de Navarra. Área de Nutrición y Bromatología
Castillo, Alviomar, Universidad Simón Rodríguez, Núcleo Canoabo. Laboratorio de Biomoléculas
Castillo-Badillo, C., Dpto. de Zootecnia, Universidad Autónoma Chapingo
Castillo-Domínguez, R. M., Dpto. de Nutrición Animal, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Castrillón, A. M., Instituto de Nutrición y Bromatología (CSIC-UCM). Facultad de Farmacia
Castrillón, A. María, Instituto de Nutrición y Bromatología Facultad de Farmacia - Ciudad Universitaria (Madrid)
Castro, A., Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de León
Castro, D. N., CRILAR-CONICET, Anillaco
Castro, J., Dpto. Olivicultura y Arboricultura Frutal. C.I.F.A. «Alameda del Obispo» Córdoba. Consejería de Agricultura y Pesca.
Castro, Julia, Centro de Investigación y Desarrollo en Grasas y Aceites (CIDGRA), Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Universidad de Chile
Castro-Molero, N., Instituto de la Grasa. C.S.I.C. Avda. P. García Tejero, 4. 41012 Sevilla
Catalano, M., Istituto Industrie Agraria, Universitá Studi, Bari
Catalano, M., Istituto dei Industrie Agrarie, Università di Bari. Via Amendola, 165/A. Bari, Italy
Catalano, P., Dipartimento S.A.V.A.-Sezione Ingegneria and Ambiente, Universitá del Molise
Catania, P., University of Palermo. Department of Agricultural and Forest Sciences
Catania, P., Dipartimento dei Sistemi Agro-Ambientali, Università di Palermo
Catulo, Luis, Instituto Nacional dos Recursos Biológicos/Instituto Nacional de Investigaçao Agrária
Catulo, Luís, Instituto Nacional de Investigação Agrária e das Pescas/EAN
Cayuela, J. A., Departamento de Fisiología y Tecnología de Productos Vegetales Instituto de la Grasa
Cayuela, J. A., Instituto de la Grasa, CSIC
Cayuela, J. A.
Cayuela, J. A. (España)
Cayuela, José Antonio, Instituto de la Grasa (CSIC), Sevilla
Cayuela Sánchez, J. A.
Cayuela Sánchez, J. A.
Cayuela Sánchez, J. A., Instituto de la Grasa, CSIC (España)
Cayuela Sánchez, José Antonio
Cazzoli, Ampelio F., Centro de Investigación y Desarrollo en Tecnología de Alimentos. Universidad Tecnológica Nacional
Cea, Mara, Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería, Ciencias y Administración, Universidad de La Frontera
Cedeño González, F. O., Departamento de Explotación Industrial, Facultad de Mecánica. Universidad de Cienfuegos.
Cedeño González, Fidel Oscar, Departamento de Explotación Industrial, Facultad de Mecánica. Universidad de Cienfuegos

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Çelik, Sait, Bingöl University, Faculty of Science and Arts, Department of Chemistry

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Centeno, A., CEIGRAM/Dpto. Producción Agraria. ETSIAAB. Universidad Politécnica de Madrid.
Centeno, A., Dpto. Producción Agraria. Universidad Politécnica de Madrid
Cerda, H., Departamento de Ciencias Animales, Pontificia Universidad Católica de Chile
Cerecedo-Cruz, L., Instituto de Ciencias Básicas. Universidad Veracruzana
Cerqueira-Lima, A. T., Institute of Health Sciences, Federal University of Bahia
Cerretani, L., S.A.L.P.A.
Cert, A.
Cert, A., Instituto de la Grasa (CSIC). Avda. Padre García Tejero, 4. 41012 Sevilla, España
Cert, A., Instituto de la Grasa (CSIC) Sevilla
Cert, A., Instituto de la Grasa (C.S.I.C.), Av. Padre García Tejero, 4. 41012 - Sevilla, Spain
Cert, A., Instituto de la Grasa. Sevilla
Cert, A., Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC)
Cert, A., Instituto de la Grasa (CSIC)
Cert, Arturo, Instituto de la Grasa (C.S.I.C).
Cert, R., Department of Characterization and Quality of Lipids, Instituto de la Grasa – CSIC-Campus of Universidad Pablo de Olavide
Cert Ventulá, A.
Cert Ventulá, A., Instituto de la Grasa C.S.I.C.
Cert Ventulá, A., Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC)
Cerveró, José María, Department of Chemical and Environmental Engineering, University of Oviedo
Cesa, S., Dipartimento di Chimica e Tecnologie del Farmaco, Sapienza Università di Roma

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Çetin, N., Department of Biosystem Engineering, Faculty of Agriculture, Erciyes University

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Chacón-Fernández, M. G., Instituto de Ciencias Básicas, Universidad Veracruzana.
Chahed, T., Aromatic and Medicinal Plants Unit, Centre of Biotechnology, Borj Cedria Technopole
Chakrabarti, P. P., Centre for Lipid Research, CSIR-Indian Institute of Chemical Technology - Academy of Scientific and Innovative Research (AcSIR)
Chalchat, Jean Claude, Universite Blaise Pascal de Clermont, Laboratoire de Chimie des Huiles Essentielle
Chamba, M. V.M., State key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Jiangnan University - Department of Human Ecology, Domasi College of Education
Chamli, D., Instituto de la Grasa, CSIC - Laboratoire de biochimie des lipides, Département de Biologie, Faculte des sciences de Tunis
Chandra Sarkar, Bhavesh, Food Technology Department, Sant Longowal Institute of Engineering and Technology
Chaouqy, Nour-Eddine, Laboratoire Régional d’Analyses et de Recherches Vétérinaires, Agadir
Chapela, M. J., Microbiology and Toxins Area. ANFACO-CECOPESCA
Chardigny, J. M., INRA, Unite de Nutrition Lipidique, Dijon
Chardigny, Jean Michel, NRA, Unite de Nutrition Lipidique, Dijon
Chartzoulakis, Kostas, National Agricultural Research Foundation, Subtropical Plants and Olive Tree Institute
Chasco, J., Departamento de Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad de Navarra
Chasquibol, N., Center of Studies and Innovation of Functional Foods (CEIAF) - Faculty of Industrial Engineering, Institute of Scientific Research, IDIC, University of Lima
Chasquibol, N. A., Faculty of Industrial Engineering, Institute of Scientific Research, (IDIC), Universidad de Lima
Chasquibol Silva, Nancy A., Departamento Académico de Química Analítica, Facultad de Química e Ingeniería Química, Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Chatzilazarou, A., Instrumental Food Analysis Laboratory, Department of Food Technology, Faculty of Food Technology and Nutrition, Technological Educational Institution (TEI) of Athens
Chaurey, Dilip, School of Studies in Chemistry, Vikram University

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