TY - JOUR AU - Gómez Herrera, Carlos PY - 2001/12/30 Y2 - 2024/03/28 TI - Editorial JF - Grasas y Aceites JA - Grasas aceites VL - 52 IS - 6 SE - Editorial DO - UR - https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/342 SP - 347-348 AB - ER -