TY - JOUR AU - García García, P. AU - Sánchez Gómez, A. H. AU - Gómez Herrera, C. AU - Maestro Durán, R. AU - Martín Polvillo, M. J. AU - Montaño, A. AU - Márquez, G. AU - Rejano Navarro, L. AU - Heredia, A. AU - Garrido Fernández, A. AU - Gutiérrez Rosales, F. AU - Sanz, C. AU - Cayuela Sánchez, J. A. AU - Durán Quintana, M. C. PY - 1995/04/30 Y2 - 2024/03/29 TI - Reviews of new books JF - Grasas y Aceites JA - Grasas aceites VL - 46 IS - 2 SE - Documentation DO - UR - https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/916 SP - 133-143 AB - ER -