Rodríguez Patino, J.M., de la Fuente Feria, J. y Gómez Herrera, O. 1991. Monocapas de ácidos grasos. III. Ácidos palmítico, láurico y oleico sobre disoluciones acuosas que contienen solutos con grupos funcionales alcohólicos. Grasas y Aceites. 42, 5 (oct. 1991), 339–348. DOI:https://doi.org/10.3989/gya.1991.v42.i5.1218.