Vilar Hernández, J., Velasco Gámez, M. del M., Puentes Poyatos, R. y Martínez Rodriguez, A.M. 2011. El olivar tradicional: alternativas estratégicas de competitividad. Grasas y Aceites. 62, 2 (jun. 2011), 221–229. DOI:https://doi.org/10.3989/gya.091610.