Sánchez-Muniz, F.J., Canales, A., Librelotto, J. y Nus, M. 2004. El consumo de fitosteroles ¿un arma de doble filo?. Grasas y Aceites. 55, 3 (sep. 2004), 321–327. DOI:https://doi.org/10.3989/gya.2004.v55.i3.195.