Guerrero Molina, M.A., Ledesma Jurado, P. y Pantoja Conde, M. 1996. Parámetros diferenciadores del tipo de alimentación en el cerdo ibérico y aplicación de tecnologías inteligentes para su clasificación. Grasas y Aceites. 47, 3 (jun. 1996), 127–135. DOI:https://doi.org/10.3989/gya.1996.v47.i3.852.