Hidalgo, F.J., Márquez Ruiz, G., Montano Asquerino, A., Garrido Fernández, A., Heredia, A., Osorio, J., García García, P., Brenes Balbuena, M., Zamora, R. and Gómez Herrera, C. 1993. Reviews of new books. Grasas y Aceites. 44, 3 (Jun. 1993), 218–225.