Heredia Moreno, A.; García García, P.; Brenes Balbuena, M.; de Castro, A.; Muriana, F. J. G.; Borja Padilla, R.; Durán Quintana, M. C.; Garrido Fernández, A.; Zamora, R.; Hidalgo, F. J.; Velasco Jiménez, J. Books. Grasas aceites 2000, 51, 116-127.