Hidalgo, F. J.; Zamora, R.; Alaiz, M.; Garrido Fernández, A.; Rejano Navarro, L.; Heredia Moreno, A.; Castellano, J. M.; Gómez Herrera, C.; Vioque, J.; Guinda, A.; Borja Padilla, R.; García García, P. Libros. Grasas aceites 1999, 50, 67-78.