Pérez Rubio, A. G.; Ruiz Barba, J. L.; Hidalgo, F. J.; Zamora, R.; Sanz, C.; Garrido Fernández, J.; Martín Polvillo, M. J.; Jarén Galán, M.; García García, P.; Heredia, A. Libros. Grasas aceites 1997, 48, 42-53.