Garrido Fernández, A., Ruiz Méndez, M. V., Gómez Herrera, C., Durán Quintana, M. C., de Castro, A., Borja Padilla, R., Ruiz Barba, J. L., & García Díaz, M. T. (2003). Books. Grasas Y Aceites, 54(3), 319–328. Retrieved from https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/248