Gutiérrez Rosales, F., Garrido Fernández, A., Gómez Herrera, C., Brenes Balbuena, M., Hidalgo, F. J., Zamora, R., & Jarén Galán, M. (1998). Libros. Grasas Y Aceites, 49(2), 203–212. Retrieved from https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/721