ILYASOGLU, H. Producción de lípidos estructurados con una baja relación de ácidos grasos omega-6/omega-3 mediante interesterificación enzimática. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 68, n. 2, p. e191, 2017. DOI: 10.3989/gya.0565161. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1658. Acesso em: 22 jul. 2024.