KHEDR, M. A.; MOHAMED, S. S. Diagrama ternario de sistemas de extracción proteínas/disolvente: Proteínas de sésamo, soja y altramuz. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 55, n. 3, p. 242–250, 2004. DOI: 10.3989/gya.2004.v55.i3.172. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/172. Acesso em: 22 jul. 2024.