HIDALGO, F. J.; ZAMORA, R.; DOBARGANES, M. C. Books. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 57, n. 2, p. 238–239, 2006. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/44. Acesso em: 1 may. 2025.