GONÇALVES, N.; VIOQUE, J.; CLEMENTE, A.; SÁNCHEZ-VIOQUE, R.; BAUTISTA, J.; MILLÁN, F. Obtention and characterization of rapeseed protein isolates. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 48, n. 5, p. 282–289, 1997. DOI: 10.3989/gya.1997.v48.i5.804. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/804. Acesso em: 23 feb. 2025.