MÁRQUEZ RUIZ, G.; HIDALGO, F. J.; ZAMORA, R.; GARRIDO FERNÁNDEZ, A.; SÁNCHEZ GÓMEZ, A. H.; HEREDIA MORENO, A.; SÁNCHEZ, J. Reviews of new books. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 43, n. 5, p. 302–307, 1992. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1147. Acesso em: 28 mar. 2024.