HIDALGO, F. J.; DURÁN QUINTANA, M. C.; BORJA PADILLA, R.; RUIZ MÉNDEZ, M. V.; OLÍAS, J. M.; ZAMORA, R.; GARRIDO FERNÁNDEZ, A.; GÓMEZ HERRERA, C.; DE CASTRO, A.; CASTELLANO, J. M. Reviews of new books. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 43, n. 1, p. 48–54, 1992. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1198. Acesso em: 27 apr. 2024.