OLÍAS, J. M.; GÓMEZ HERRERA, C.; GARRIDO FERNÁNDEZ, A.; RUIZ GUTIÉRREZ, V.; REJANO, L.; PÉREZ CAMINO, M. C. Reviews of new books. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 42, n. 5, p. 390–396, 1991. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1227. Acesso em: 17 apr. 2024.