YANTY, N. A. M.; MARIKKAR, J. M. M.; MISKANDAR, M. S. Comparing the thermo-physical characteristics of lard and selected plant fats. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 63, n. 3, p. 328–334, 2012. DOI: 10.3989/gya.023712. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1387. Acesso em: 26 apr. 2024.