SOLÍS-FUENTES, J. A.; AYALA-TIRADO, R. C.; FERNÁNDEZ-SUÁREZ, A. D.; DURÁN-DE-BAZÚA, M. C. Mamey sapote seed oil (Pouteria sapota). Potential, composition, fractionation and thermal behavior. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 66, n. 1, p. e056, 2015. DOI: 10.3989/gya.0691141. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1521. Acesso em: 30 may. 2024.