LANNES, S. C. S.; MEDEIROS, M. L.; GIOIELLI, L. A. Rheological properties of cupuassu and cocoa fats. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 55, n. 2, p. 115–121, 2004. DOI: 10.3989/gya.2004.v55.i2.154. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/154. Acesso em: 5 feb. 2023.