FREITAS, M. L.; CHISTÉ, R. C.; POLACHINI, T. C.; SARDELLA, L. A.; ARANHA, C. P.; RIBEIRO, A. P.; NICOLETTI, V. R. Quality characteristics and thermal behavior of buriti (Mauritia flexuosa L.) oil. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 68, n. 4, p. e220, 2017. DOI: 10.3989/gya.0557171. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1687. Acesso em: 21 apr. 2024.