ERDEMIR TIRAŞ, Z. .; KALKAN YILDIRIM, H. . Application of mixed starter culture for table olive production. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 72, n. 2, p. e405, 2021. DOI: 10.3989/gya.0220201. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1883. Acesso em: 19 apr. 2024.