HIDALGO, F. J.; ZAMORA, R.; GARRIDO FERNÁNDEZ, A.; DE CASTRO, A.; MOYANO, M. J.; GARCÍA MARTOS, J. M. Books. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 55, n. 3, p. 332–339, 2004. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/197. Acesso em: 17 apr. 2024.