DA SILVA, D.; RODRIGUES, A.; DA SILVA, L. Enzyme extraction of cupuassu (Theobroma grandiflorum S.) fat sedes. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 74, n. 2, p. e498, 2023. DOI: 10.3989/gya.1012212. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1978. Acesso em: 27 apr. 2024.