GARRIDO FERNÁNDEZ, A.; RUIZ MÉNDEZ, M. V.; GÓMEZ HERRERA, C.; DURÁN QUINTANA, M. C.; DE CASTRO, A.; BORJA PADILLA, R.; RUIZ BARBA, J. L.; GARCÍA DÍAZ, M. T. Books. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 54, n. 3, p. 319–328, 2003. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/248. Acesso em: 12 apr. 2024.