GRIMALDI, R.; GUARALDO GONÇALVES, L. A.; GIOIELLI, L. A.; SIMÕES, I. S. Interacciones entre mezclas de aceites de palma y palmiste interesterificados. II – Microscopía y Calorimetría Diferencial de Barrido (DSC). Grasas y Aceites, [S. l.], v. 52, n. 6, p. 363–368, 2001. DOI: 10.3989/gya.2001.v52.i6.345. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/345. Acesso em: 25 apr. 2024.