MANNINA, L.; FONTANAZZA, G.; PATUMI, M.; ANSANELLI, G.; SEGRE, A. Italian and Argentine olive oils: a NMR and gas chromatographic study. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 52, n. 6, p. 380–388, 2001. DOI: 10.3989/gya.2001.v52.i6.348. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/348. Acesso em: 24 apr. 2024.