CAYUELA, J. A.; HIDALGO, F. J.; ZAMORA, R. Books. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 59, n. 3, p. 288–290, 2008. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/521. Acesso em: 21 may. 2024.