HIDALGO, F. J.; ZAMORA, R. Reviews of new books. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 60, n. 4, p. 420–421, 2009. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/594. Acesso em: 13 apr. 2024.