BELÉN-CAMACHO, D. R.; GARCÍA, D.; MORENO-ÁLVAREZ, M. J.; MEDINA, C.; GRANADOS, Ángel. Proximate composition, fatty acids and physicochemical characteristics of artesian meal caribe (Serrasalmus rhombeus Pisces: Characidae) meal oil from Caicara del Orinoco-Venezuela. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 57, n. 4, p. 382–386, 2006. DOI: 10.3989/gya.2006.v57.i4.63. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/63. Acesso em: 8 feb. 2023.