ALESSANDRI, S.; CIMATO, A.; MODI, G.; CRESCENZI, A.; CASELLI, S. Multivariate models to classify Tuscan virgin olive oils by zone. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 50, n. 5, p. 369–378, 1999. DOI: 10.3989/gya.1999.v50.i5.681. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/681. Acesso em: 6 feb. 2023.