IBRAHIM, H. M.; RAGAB, G. H.; MOHARRAM, H. A. Paprika color quality inview of air and natural drying treatments. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 48, n. 4, p. 200–206, 1997. DOI: 10.3989/gya.1997.v48.i4.790. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/790. Acesso em: 28 apr. 2024.