HIDALGO, F. J.; ZAMORA, R.; JIMÉNEZ DÍAZ, R.; GÓMEZ HERRERA, C.; RUÍZ MÉNDEZ, M. V.; DE CASTRO, A.; MONTANO, A.; GARRIDO FERNÁNDEZ, A.; RUÍZ BARBA, J. L. Reviews of new books. Grasas y Aceites, [S. l.], v. 46, n. 4-5, p. 315–329, 1995. Disponível em: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/946. Acesso em: 25 apr. 2024.