Miśkiewicz, K., E. Nebesny, J. Rosicka-Kaczmarek, G. Budryn, y W. Krysiak. 2013. «Influencia Del Tipo De Grasa Y Humedad En El Proceso De Horneado De Mantecadas Sobre Determinadas Propiedades De La fracción lipídica». Grasas Y Aceites 64 (1):85-94. https://doi.org/10.3989/gya.070412.