Chacón-Fernández, M. G., M. R. Hernández-Medel, M. Bernal-González, M. C. Durán-Domínguez-de-Bazúa, y J. A. Solís-Fuentes. 2019. «Composición, Propiedades, Estabilidad Y Comportamiento térmico Del Aceite De Semilla De Tamarindo (Tamarindus Indica)». Grasas Y Aceites 70 (4):e333. https://doi.org/10.3989/gya.0928182.