Rodríguez, M., V. Cornejo, G. Rodríguez-Gutiérrez, y P. Monetta. 2023. «Optimización De Tratamientos a Baja Temperatura Para Incrementar Fenoles hidrofílicos En La fracción líquida De Alperujo». Grasas Y Aceites 74 (1):e491. https://doi.org/10.3989/gya.0227221.