Aguirre, M., S. Marmesat, M. V. Ruiz Méndez, y M. C. Dobarganes. 2010. «Aplicación De La cromatografía De Gases a Elevada Temperatura En El análisis De Aceites Y Grasas De Fritura». Grasas Y Aceites 61 (2):197-202. https://doi.org/10.3989/gya.109409.